Доставка в Вильнюс курьером.
Пишите на Viber/WhatsApp +375298298296

Цена указана в домашние любимцы.Стоимость в разведение оговаривается.

Škotijos mergaitė yra pažymėto juodojo aukso.
Mergaitė turės žalias akis.
Turi veterinarinį pasą, vakciną, pasiutligę ir lustą.
Liepos mėn Pasiruošę persikelti į naują namą.
Galimas pardavimas veisime.

Pristatymas į Vilnių kurjeriu.
Rašykite «Viber» / «WhatsApp» +375298298296

Kaina nurodoma augintiniuose.Aptariamos veisimosi išlaidos

Показать больше

• Palūkanos visiems — 9%
• Paskola iki 30 000 € iki 8 metų laikotarpiui
• Paskolos sutartį galite pasirašyti iš namų

Paskola visiems Jūsų poreikiams:

Terminas:

Pavyzdžiui, skolinantis 3 000 Eur, kai sudaroma 66 mėn. sutartis, fiksuota metinė palūkanų norma — 9%, mėnesinis administravimo mokestis – 9,5 Eur, sutarties sudarymo mokestis – 4,9% (grąžinamas lygiomis dalimis per visą sutarties galiojimo laikotarpį), mėnesio įmoka – 69,52 Eur, bendra sumokama suma – 4 588,52 Eur, bendra kredito kainos metinė norma – 17,86%

Подарок «Чемоданчик «Шотландский»» (ДИЗАЙН «ШОТЛАНДСКАЯ КЛЕТКА») | Роскондитер

	«Детский сувенир» мармеладные медвежата. Жевательный мармелад со вкусом фруктов в форме забавных разноцветных медвежат. 70г	КО «Славянка»	1
	Конфеты «Сказки кота Ерофея» – это классические конфет на основе арахисового пралине в шоколадной глазури.	КФ «Сладуница»	2
	Конфеты «Джаззи» нуга/карамель/арахис – это невероятно вкусное лакомство, состоящее из слоя мягкой и воздушной нуги и карамельного слоя с дробленным арахисом.	КДВ	2
	Конфеты «Мексикана» – это нежнейшее сливочное пралине с воздушными шоколадными шариками, покрытое глазурью.	КДВ	1
	«Romantica» карамельный десерт. Сахарное печенье с мягкой караме- лью, покрытое шоколадной глазурью	КО «Славянка»	2
	Конфеты «Движок» карамель, арахис и печенье. Глазированные конфеты на основе мягкой карамели, с добавлением арахиса и печенья.	КО «Славянка»	1
	«Медунок» с орехом.Глазированная конфета, состоящая из смеси хрустящих шариков, арахиса и мягкой карамели.	КО «Славянка»	1
	«Фрутландия Апельсинов и Лимонов» Желейные конфеты в форме долек апельсина и лимона с различными вкусами.	КО «Славянка»	2
	«Детям».Глазированные конфеты с нежной молочной помадой с добавлением сливочного масла и ароматом ванили	КФ «Славянка»	2
	Конфеты Клермон шоколадный ирис. Глазированная конфета на основе нежного мягкого молочного ириса с шоколадной начинкой	КО «Славянка»	2
	Жевательные конфеты «На сливочной полянке» — со вкусами молока, сливок и тоффи	«Эссен Продакшн АГ»	2
	«Ромашковый букет». Глазирован- ные конфеты с молочной помадной начинкой с какао-порошком и с ванильно-ромовым вкусом.	КО «Славянка»	2
	Конфета «Чехарда». Глазированная шоколадная помада с фруктовым вкусом.	КО «Славянка»	1
	«Три-икс». Конфеты на основе нежной нуги, со вкусом клубники, покрытые белой глазурью	КО «Славянка»	1
	Конфеты «Золушка» — глазирован- ные конфеты из желейной массы со сливочным вкусом и нежной молочной начинки.	«Эссен Продакшн АГ»	1
	«Frukko». Глазированные желейные конфеты.	КО «Славянка»	2
	«Зефирчик». Нежное суфле покрытое шоколадной глазурью.	КО «Славянка»	1
	Конфета «Super». Конфета из шоколадной нуги и мягкой карамели, покрытая глазурью.	КДВ	2
	Конфеты Jets карамель с печеньем. Конфета из мягкой карамели с печеньем, покрытые глазурью.	КДВ	2
	Конфеты «Глэйс» шоколадный вкус классическая помадная конфета с шоколадным вкусом, изготовленная по рецептуре ГОСТ.	КДВ	2
	Конфета «Итальяна». Конфета из воздушной нуги со вкусом чернослива и желейной прослойкой.	КДВ	1
	Конфеты «Шокорешки» с фунду- ком.Пралиновые конфеты с нежным вкусом фундука.	КФ «Сладуница»	1
	Конфеты «Дольче мио» на основе сахарной помадной конфетной массы с добавлением какао продуктов со вкусом шоколада.	«Эссен Продакшн АГ»	1
	Конфеты «Руа» , глазированные конфеты, с нежным сочетанием помадки с какао.	«Эссен Продакшн АГ»	2
	«Курьез» хрустящее лакомство.Частично глазированная конфета из молочной жировой массы с кукурузными хлопьями и хрустящими шариками.	КО «Славянка»	1
	«Сласть» нуга с карамелью.Шоко- ладная нуга с мягкой карамелью, фундуком и хрустящими шариками в молочной глазури	КО «Славянка»	1

Хайленд фолд (Шотландская вислоухая длинношерстная) — «Большой отзыв, много фото нашего шоколадного Котейки, Кастрация — как прошло у нас, Стрижка (обновление 24.

/Захотелось и мне поделиться своим счастьем и рассказать о моем Котейке.

Я с детства люблю кошек, пока жила с родителями у нас были разные кошки беспородные и котята были, и вот будучи замужем мне уже давно хочется кошечку. И уж если брать, то породистую, обычные-то уже были. Больше всего понравились шотландские плюшевые котята, особенно беленькие.

И вот настал момент когда мы все-таки решились купить котенка. Хотелось чтоб кошечка была (у меня в детстве были только девочки, привыкла уже), и чтоб не меньше 2х месяцев, обычно продают в месяц-полтора и пишут что и лоток котята знают и едят самостоятельно. Но так как у нас в свое время были котята я знаю где правда. Котиков в продаже больше было, кошечек почти не было.

Поиски в интернете особо ничего не дали, ездили смотрели котят один раз, цена явно завышена, перекупщики попались, кошки не было, от кого котята не понять. Да еще и продавец говорит «Что-то среднее между хайленд и обычным», для меня такого понятия нет, либо скотиш фолд, либо скотиш хайленд фолд. Вернулись мы ни с чем, дочка расстроилась, ей бы котенка..

Я стала просматривать группы вконтакте о котятах, и там нашла нашего котенка. Ему было 3,5 месяца, хайленд фолд шоколадный, домашний, не питомник, мамочкин любимчик, мальчик. Фото меня покорили, просто пушистый комочек, и решила что надо пробовать брать мальчика. Договорилась с хозяевами и мы с дочкой пошли за ним пешком по морозу, вот так котенка под елку хотелось)). А папа нас оттуда забрал.

Привезли котенка вечером, он испугался и сидел за дверью:

Потом потихоньку стал ненадолго выходить. Лежит по ближе к краю чтоб сбежать если что:

Котя трусливый, быстро войдешь, убегает, от чужих прячется, если трогать хотят, непонятные звуки или громкие его тоже пугают.

Нам с собой дали корм Роял Канин для котят, что-то Котя его не очень любил, ел, но видно не с особой охотой, потом закапывал долго)). Мы уже два корма сменили, вот ему Про план понравился бегает за ним, но все-равно после еды загребает.

Любит сидеть возле аквариума:

Почешите мне пузико:

Я вот сижу за компом и Котя рядышком:

А как он смешно спит (я сравниваю с обычными кошками, небо и земля):

Сейчас ему 4,5 месяца, а выглядит как взрослая кошка. Сказали он похож на папу, пушистый вислоушка и будет таким же большим.

Купили ему когтеточку, не знаю что с этого выйдет, если я рядом, то Котя играется там, если уйду, он уйдет за мной. Если когти точит в другом месте, отношу к дряпке. (Начал сам бегать к ней, играется).

Он у нас покладистый, в горшок ходит без проблем. Вот когда брали котенка, его мама кошка пошла в лоток, Котя услышал и следом пошел. Это хороший показатель.

Елку на новый год не трогал, играл осыпавшимися иголками, найдет одну и гоняет ее. Дали ему снежок с елки, длинный, он его в зубах по всей комнате таскал, бегал, смешно так, или шарик пластиковый за веревочку носил.

Девочки, какая у него мягкая шерстка, это можно сравнить только с пухом, вот пушок такой, постоянно хочется его носить и тискать или гладить. Так он электризуется и током бьет, особенно пузико. Дочка его носит, он никогда не укусит, все терпит. Если рукой с ним играть, то он мягкой лапкой трогает, не царапает. С игрушками когтями играет, мы ему игрушки не покупали, играет тем, что дадим, или сам возьмет, фантиками, шариками, веревочками, детскими игрушками. Бегает за нами, а мы за ним)). Очень-очень добрый.

Спит у меня под боком, на простыне, на одеяле наверно жарко. Придет и мурчит, главное ложится с той стороны где мое лицо, если я отвернусь, то он потом перейдет на другую сторону.

Муж не особо хотел котенка, это и шерсть и гадить будет где попало, а теперь носится с ним.

Вот если сравнить с обычной кошкой, то мне больше по душе шотландцы, больше любви от Коти, он как ребенок, покорми, поиграйся, приласкай.

Вот сейчас пишу отзыв, а Котя рядом на столе устроился:

Я очень довольна этой породой. Мы все полюбили нашего Котю, о нем можно говорить просто вечность))

Совет как выбрать котенка чтоб на лоток ходил:

Может я не скажу ничего нового, но все же. Обычно хозяева заверяют что котенок уже самостоятельный, но это не всегда правда.

Так как у нас когда-то были котята, то я видела как кошка их к горшку приучала, это все было в игре, они за ней ходили, а она пройдет немного хвостом дернет, все за ней и бегали, зайдут в лоток принюхаются и делали свои дела. Мы не приучали их. А котят отдавали не меньше двух месяцев своим знакомым и без проблем у них.

А моя знакомая разводила котят породистых (персы и скотиш), у нее было три кошки. Кошки гадили где попало, по всей комнате, их никуда не выпускали, было много лотков, котята соответственно тоже гадили где попало, она их ругала. А они все-равно.. И вонь стояла на три этажа. Соседи возмущались, капец. А при продаже женщина говорила что котята ходят на лоток, продавала котят на базаре. Одного котенка скотиша взяла знакомая, так что с ним только не делали, а он все равно ходил где вздумается.

Так вот мой совет заключается в том, чтобы при покупке посмотреть котенка дома, и чтобы его мама была (можно и папа тоже) и если нету запаха, а котенку не меньше двух месяцев (в меньшем возрасте там еще кошка наполовину вылизывает), то можно смело покупать. Дома, если гребется, то лоточек показать, может и несколько раз. Можно просто носить в лоток после еды.

Я своего на всякий случай садила в лоток постоянно целый день, чтобы принюхался, как вылез из под дивана, и все впорядке.

ОБНОВЛЕНИЕ:

Нашему коте уже 7,5 мес.

В 5 мес как положено выпали молочные зубки (сначала правда начали расти постоянные и торчали по два) и за неделю выросли огромные клыки и зубы.

Кот вырос огромный, весит 3,3 кг, кушает реже, резвый.

Также не любит на руках сидеть, только рядом, очень боится чужих людей, сразу мчится и прячется под диван, а потом вылезти не может, т.к. большой.

Шерстка сверху поменялась, стала не такой пуховой как раньше, а пожестче, но все-равно мягкая и толстая. А хвост какой пушистый стал! По ширине котика.

Вот так он может начать мыться, а потом в этом положении заснуть))

Мы ни дня не пожалели, что у нас появился такой замечательный член семьи))

КАСТРАЦИЯ:

С самого начала я знала, что кота будем кастрировать. В интернете прочитала, что лучше это делать в 7-10 мес. Я себе наметила на апрель на 7,5 мес.

Если вовремя не кастрировать, то кот начнет метить территорию (мало котов это не делают), вонь от этого ужасная (а пострадать может всё: от обуви/вещей до мебели), потом тяжело отучить ссать где попало.

Как-то нам на подъезд повесили объявление о вет.клинике, как раз нам недалеко и я себе оставила телефончик. А тут вроде и пора, время пролетело незаметно, думаю, надо позвонить спросить, что и как, подготовиться и т.д. Звоню в Чистый четверг, а мне ветеринар говорит, что переезжают и очень далеко, надо делать сегодня-завтра. В пятницу что-то не хотелось делать. И решили ехать сразу, взяли у мамы корзину, подстелила туда, посадили кота и вперед.

Стоило это 250 грн. Кота отдали и надо забрать через час. Врач нас записала, проверила коки и мы пошли.

Через час забрали кота. Он был под наркозом, спал, но с открытыми глазами. Нам не сказали, но глаза надо капать, чтобы не пересыхали. Мы ничего не делали. Обезбаливающее и антибиотики вкололи на 2 дня. Больно ему не было. Дома через час-два уже начал приходить в себя. Еле ходил, нет чтобы лежать, так давай шататься по всей комнате, на диван запрыгивал, хотя нельзя. Также не сказали что у кота может быть непроизвольное мочеиспускание, хорошо бы иметь пару памперсных пеленок. Мы не знали и кот пару раз пописал, даже на диван(((. Ну ничего, все перестирали и делов-то. Еще у кота может быть рвота, у нашего была, но он как порядочный доковылял до лотка и сделал там свои дела.

Вобщем жалко было котейку, я полночи не спала, наблюдала за ним. На следующий день кот ходил нормально, но был очень грустный. К вечеру немного разыгрался, лапой подергал и все. Стал понемногу есть и пить. Больше спал.

Сегодня третий день, и как-будто ничего и не было. Может потому что он молодой и все так быстро прошло. Бегает как всегда, играется, кушает. По нему и не скажешь, что была операция.

Я рада, что всё позади, мы это пережили)))

СТРИЖКА:

Все-таки появились на попе колтуны у кота. Он пузо расчесывать не давал, щетка была жесткая (мы уже поменяли), ему было больно, вот и свалялась шерсть. Я с таким не сталкивалась вот и проглядела.

Самой выстричь не получилось, поехали к ветеринару, и сначала хотели выбрить только колтуны, но я смотрю что из-за пушистой шерсти нет разницы и решили с мужем брить полностью.

Я боялась что от страха кот нас исцарапает, пришлось держать и мне и помошнице ветеринара, но кот нас не трогал, когти прятал, а вот по столу скреб когтями.

Долго стригли, минут 40, у меня и спина затекла. А вот Котя наш пострадал, ветеринар ему на «коленях» прямо до мяса выстриг. Мне так жалко его было((. А доктор сказал что это нормально, потому что кот крутится и бывает до 10 порезов (или больше).

У кота видимо депрессия была, был очень грустный, так он еще и мерз, капец, сидит трясется, а что-то надеть он не принимает. И так трясся долго. Может через неделю-две когда потеплело и шерсть начала по чуть-чуть отрастать начал приходить в себя. Спит на солнышке, а самое любимое место в кукольной кроватке, там тепло и уютно.

Я пожалела что подстригли кота, больше ни-ни.

Хочу всех предостеречь, что шерсть не отрастает так быстро как говорят и есть возможность что кот замерзнет, ну а стричь или нет решать вам.

Фото котика, уже немного отросло (это через 1,5 месяца стрижки):

Прошла 4 месяца со дня стрижки, похвосту видно, что еще не выросла шерсть, хотя говорили, что за 3 месяца зарастет как до стрижки.

Всем удачных покупок, породу рекомендую!

шоколадных конфет класса люкс | Отмеченные наградами Artisan Chocolates, Highlands, Scotland

Iain Burnett Highland Chocolatier

Отмеченные наградами шоколадные конфеты ручной работы

Iain Burnett, известный как Highland Chocolatier, — мастер по изготовлению шоколада мирового класса, базирующийся в самом сердце Шотландии. Иан производит широкий ассортимент пряных конфет и фруктов, но именно благодаря Velvet Truffles® он получил мировое признание как мастер шоколатье и специалист по трюфелям.Он и его небольшая, высококвалифицированная команда шоколатье тщательно изготавливают трюфели вручную, которые красиво упакованы в виде «неокрашенного» чистого трюфельного ганаша, покрытого только какао или фруктовым порошком, или «глазированного», что означает, что они деликатно покрыты тонким, как бумага, слоем трюфеля. шоколад, прежде чем украсить красочными рисунками какао-масла.

Бархатные трюфели Иэна Бернетта были удостоены более 40 престижных наград, от Золотой Академии Шоколада до Трех Золотых наград Great Taste Awards, Продукта года Шотландской Еды и Напитка до Мирового Золота на International Chocolate Awards — дважды!

Все шоколадные конфеты Iain не содержат спирта, подходят для вегетарианцев и изготовлены только из натуральных, свежих ингредиентов, без искусственных ароматизаторов, добавок или консервантов. Иэн использует какао одного происхождения с острова Сан-Томе в Южной Атлантике для изготовления своих отмеченных наградами шоколадных конфет. Это редкое какао, смешанное с измельченными фруктами, экзотическими специями и свежими шотландскими сливками, создает знаменитый бархатный трюфель.

Посетите нас в прекрасном Грандтулли, Хайленд Пертшир, чтобы отведать и испытать шоколад, которого никогда раньше не было! Доброжелательная и знающая команда Иана всегда готова приветствовать вас и сделать ваш визит незабываемым и вкусным.

Откройте для себя шоколатье Шотландии на Шоколадной тропе

Будет справедливо сказать, что мы, шотландцы, любим наши сладости. Сладкие таблетки и сладкое, маслянистое песочное печенье — твердые фавориты. Irn Bru остается популярным газированным напитком по всей стране. А шоколадные угощения из наших магазинов и супермаркетов всегда популярны — мы даже обжарили во фритюре известный шоколад, нугу и карамель, чтобы помочь нам работать, отдыхать и играть!

Но, как гласит старая пословица, зачем выбирать хлопок, если можно использовать шелк? Малоизвестный факт, что Шотландия является домом для талантливой сети мелких шоколатье, которым позавидовал бы Вилли Вонка! Так что, может быть, пришло время отказаться от обычных вариантов и посетить ремесленников на Шоколадной тропе Шотландии, чтобы по-настоящему побаловать себя?

Вот лишь несколько моментов, которые поразят эти вкусовые рецепторы:

Шоколадные яйца с горы Какао с видом на залив Балнакейл © Гора Какао

Прекрасно расположенная в заливе Балнакейл, недалеко от NC500, в самом сердце геопарка Северо-Западного Хайлендса, Cocoa Mountain должна занять первое место в категории самых живописных шоколадных кондитерских. Здесь производят восхитительные трюфели и шоколадные конфеты, а также вы можете насладиться отличным горячим шоколадом или кофе, произведенным в соответствии с ярмаркой Mountain Mocha. Вы найдете их в Деревне ремесел Балнакиэль вместе с множеством ремесленников и художников, что делает посещение здесь вдвойне стоящим.

Finlay Macdonald, Шоколадные конфеты Glenshiel на берегу озера Лох-Дуич, Kintail © Finlay Macdonald

Финлей Макдональд — один из самых молодых шоколатье Шотландии, основавший компанию Chocolates of Glenshiel в 2016 году.На своей высокогорной кухне на потрясающих берегах озера Лох-Дуич он производит широкий ассортимент роскошных шоколадных конфет, доступных в Интернете, приправленных виски Talisker, джином Misty Isle и морской солью — все с близлежащего острова Скай, вересковым медом и малиной из Блэргори. и мармелад из Данди.

Шоколадные произведения искусства, созданные Cocoa Ooze © Cocoa Ooze

Джейми Хатчеону было всего 17, когда он основал Cocoa Ooze в 2008 году, а в 2016 году он успешно убедил бизнес-магната Тукера Сулеймана на BBC2s Dragon’s Den поддержать его бизнес ради доли в компании. Помимо выдающегося ассортимента восхитительных шоколадных деликатесов, Cocoa Ooze также предлагает мастер-классы по шоколаду, детские вечеринки и корпоративные мероприятия по созданию команды.

Шоколатье Highland Iain Burnett за работой

Шоколатье-ремесленник Иэн Бернетт, удостоенный множества наград, уже много лет производит изысканные шоколадные конфеты, пралине и свои фирменные бархатные трюфели® на своей базе в Хайленд-Пертшире. Его соблазнительные изделия из какао одного происхождения с острова Сан-Томе в сочетании с лучшими натуральными ингредиентами доступны в Интернете и в его Шотландском шоколадном центре недалеко от Аберфелди.

Шарлотта Флауэр, собирающая вкусные блюда на прекрасных берегах озера Лох-Тей © Charlotte Flower Chocolates

Произведенный на южном берегу потрясающего озера Лох-Тей, также в Хайленд-Пертшире, Charlotte Flower добавляет сезонные ароматы местного производства, такие как сосна обыкновенная, дикая мята, древесный щавель и бузина, чтобы придать аромат своим восхитительным кондитерским изделиям. Если вы находитесь в этом районе, позвоните заранее, чтобы убедиться, что они дома, и зайдите, чтобы увидеть их, прежде чем отправиться на прогулку по прекрасному водопаду Ахарн поблизости.

Довольные покупатели часового производства Oban Chocolate Company

Шагните в шоколадный мир Oban Chocolate Company и откройте для себя восхитительный ассортимент инновационных шоколадных конфет ручной работы — кому-нибудь из шоколада Marmite? Их кафе открытой планировки и шоколадная фабрика позволяют вам через смотровое окошко наблюдать за работой шоколатье и не пропустить их шоколадное фондю. Вид на бухту Обан из их кафе тоже не такой уж плохой!

Если вы ищете что-то действительно снисходительное, не ищите ничего, кроме Coco Chocolatier.Темный шоколад Golden Goose Eggs, Quail’s Praline Eggs и шоколадные батончики Hot Cross Bun Spice — это лишь некоторые из предлагаемых вариантов. Если вы знаете настоящего энтузиаста шоколада, почему бы не записаться в школу шоколада, чтобы получить профессиональное обучение по темперированию, формованию, настаиванию и наполнению восхитительного шоколада?

Lime Tree Larder, Килбирни

Жан и Алекс Уилсон из Lime Tree Larder © Lime Tree Larder

Компания Lime Tree Larder, где производят отмеченное наградами мороженое и шоколад ручной работы, находится всего в 20 минутах езды от Глазго, и предлагает мастер-классы и шоколадные вечеринки по случаю дня рождения для детей от 7 до 15 лет.Они также делают потрясающие торты с мороженым на заказ, и вы также можете арендовать их трехколесный велосипед для мороженого в стиле 1920-х годов для особых случаев.

Шоколадная фабрика Арран, Бродик

Отправляйтесь по воде на прекрасный остров Арран в заливе Ферт-оф-Клайд, чтобы посетить шоколадную фабрику Аррана. Команда здесь производит аппетитные кондитерские изделия с начала века, используя только лучшие ингредиенты со всего мира. Если вы находитесь на острове, то вам обязательно нужно его посетить — вы найдете их всего в нескольких минутах ходьбы от паромного терминала Бродика.

Какао-черный шоколадный бутик и кафе, Peebles

Трое клиентов наслаждаются мастер-классом от мастера шоколада Рут Хинкс в Cocoa Black

Рут Хинкс, основательница и обладательница множества наград Head Chocolatier в Cocoa Black, является мировым мастером шоколада Великобритании. Вместе с мужем Дэвидом в 2010 году она основала магазин Cocoa Black Boutique в красивом городке Пиблс на границе с Шотландией. Здесь вы можете отправиться в шоколадный рай за настоящим горячим шоколадом, невероятной кондитерской, пирожными и, конечно же, великолепным ассортиментом шоколада. продукты.Cocoa Black также предлагает занятия на полдня, мастер-классы Рут Хинкс и корпоративные мероприятия.

Шоколадная фабрика Cocoabean Company, Твинхолм

Дети на мастер-классах в The Cocoabean Company © The Cocoabean Company

Делая шоколад снова веселым, детские шоколадные мастерские — это сердце Cocoabean Company. Основанный в 2005 году, их специально построенный объект в Твинхолме, недалеко от Gatehouse of Fleet, включает кафе Cocoabean, крытые и открытые игровые площадки, а также магазин шоколадной фабрики.Они предлагают 45-минутный семинар по шоколаду для детей от 3 до 18 лет и могут обслуживать дни рождения, свадьбы и другие мероприятия. Они также управляют фабрикой шоколада Cocoabean в Soar intu Braehead недалеко от Глазго.

Подробнее о шоколатье Шотландии можно узнать на веб-сайте Scottish Chocolatiers Network.

8 лучших шоколатье Шотландии — и где купить их шоколад

Хорошо, так что не секрет, что мы, шотландцы, немного сладкоежки.Но знаете ли вы, что Шотландия является домом для некоторых шоколатье-ремесленников?

Эта страсть к сладким продуктам, от классических, таких как Tablet и Cranachan до более современных изобретений, таких как Irn-Bru и Highland Toffee , не знает границ.

Но именно шоколад занимает первое место в списках любимых лакомств большинства людей. Настолько, что в Шотландии даже есть собственная шоколадная тропа .

Итак, мы спрашиваем, кто являются лучшими производителями шоколада в Шотландии?

(The Old Schoolhouse, Ахарн, Nr Aberfeldy, Perthshire Ph25 2HS)

Картина: Шарлотта Флауэр

Обладая любовью к сезонным вкусам и великолепному шоколаду, Шарлотта открыла свой бизнес в 2007 году с целью сочетания диких натуральных ингредиентов с шоколадом высшего качества.

Шарлотта, расположенная на южном берегу озера Лох-Тай, собирает сезонные продукты, чтобы делать необычные начинки и добавлять в шоколад. Она использует эти натуральные продукты для ручной работы своих восхитительных шоколадных конфет, при этом выделяя незамеченных героев из природных кладовых Шотландии, таких как таволга и сосна обыкновенная.

Эта страсть к устойчивому развитию и ее желание использовать местные, этичные и органические продукты, где это возможно, помогли ей выиграть множество наград.

И не волнуйтесь, если вы хотите стать шоколатье-любителем, команда также предлагает мастер-классы по шоколаду, где вы узнаете все об этом восхитительном продукте питания.

(123 Bruntsfield Pl, Эдинбург Eh20 4EQ)

Картина: Шоколадное дерево

Шоколадное дерево в Эдинбурге делает шоколад — со вкусом меда и тимьяна, текилы и перца чили — прямо в магазине, прямо из бобов.

И давайте посмотрим правде в глаза, вы не можете найти ничего более свежего, чем это.

Команда мужа и жены Аластера и Фрейдереке Гауэр — настоящий пример того, куда вас может привести следование своей страсти.

Начав с музыкальных фестивалей, они в конечном итоге переехали в столицу, где рассказали всю историю происхождения их какао, заплатив фермерам в Перу, Колумбии, Венесуэле и Мадагаскаре более высокие цены в качестве основного принципа, чтобы обеспечить их общинам такую ​​же выгоду, как и это делают местные жители в Эдинбурге.

Самое лучшее в их восхитительном шоколаде — это то, что вы практически не чувствуете вины.

(New Jasmine House, Greenbank Place, East Tullos Aberdeen AB12 3BT)

https://www.instagram.com/p/BenV3CnAM5N/?hl=en&taken-by=cocoaooze

Основанная в 2008 году Джейми Хатчоном , когда ему было всего 17 лет, Cocoa Ooze специализируется на уникальном шоколаде ручной работы.

Появившись в телеканале «Логово драконов», Хатчон даже сумел убедить Драконов в том, что его растущий бизнес стоит 70 000 фунтов стерлингов.

Используя экологически чистое какао из таких регионов, как Тринидад и Гренада, опытный шоколатье и его команда сделали упор на использование самых свежих местных ингредиентов везде, где они могут, в своих творениях.

Они также получают большой опыт, включая семинары, на которых вы можете научиться искусству изготовления шоколада у опытных шоколатье и попробовать сделать свои собственные плитки шоколада.

(Кладбище липовых деревьев, ферма Ошенклоиг, Килбирни, Эйршир KA25 7LJ)

Изображение: LTL

Когда Алекс Уилсон понял, сколько требуется ремонта избыточной конюшни на его ферме, он решил воспользоваться возможностью и создать кладовую из липовых деревьев.

В конце аллеи, обсаженной липами, посаженной в 1927 году «дедушкой Уилсоном», это небольшое семейное производственное предприятие открылось в мае 2004 года.

С видом на окружающую сельскую местность семья Уилсон усовершенствовала производство шоколада и мороженого, с которым раньше посчастливилось испытать только друзья и семью.

После того, как дела пошли хорошо, семья отремонтировала Байр, предоставив коровам новый дом, а семье место для расширения своего бизнеса, теперь они могут проводить семинары, вечеринки и групповые посещения.

Стремясь производить продукты высокого качества, они используют только натуральные ингредиенты для производства небольших партий, что помогает сохранять продукты как можно более свежими.

Хотя этот медленный метод означает, что они никогда не станут империей, их вкусные продукты определенно возместят ожидание.

(Грандтулли, Питлохри PH9 0PL)

Картина: Шоколатье Хайленд

Возможно, самый известный шоколатье Шотландии, Иэн Бернетт прошел обширную подготовку в области шоколатье, обучаясь в школах Бельгии, Швейцарии и Франции, и теперь делится этим со всей страной в своем магазине Highland Chocolatier.

Он очень мало знает о том, как приготовить хороший шоколад, в том числе его многократно отмеченный наградами бархатный трюфель, а также всемирно известный ассортимент свежих сливочных трюфелей и пралине со специями.

Его небольшая преданная своему делу команда шоколатье прошла внутреннее обучение, чтобы поддерживать высочайшее качество, которого можно было ожидать.

Из какао одного происхождения с вулканического острова Сан-Томе, бобы были тщательно отобраны по всему спектру характеристик. Затем в шоколад готовят несмешанный свежий шотландский крем из определенного стада коров — без добавок и консервантов.

(Бродик, остров Арран KA27 8AP)

Ни одна поездка в Арран не будет полной, если не взять немного арранского сыра и шоколадных конфет у Джеймса Арранского.

Магазин, расположенный на берегу моря, — это очаровательное место, где можно увидеть и купить целый ряд лакомств, среди которых шампанское и имбирь, мандариновый марципан или крем из маракуйи.

Сделано на шоколадной фабрике Аррана, которая производит шоколад более 17 лет, Джеймс Арранский гордится высококачественными ингредиентами со всего мира.

(10, 42 Walkinshaw Street, Glasgow G40 3PG)

Картина: Конфеты Стейси Ханна

Смешивая натуральные шотландские продукты ручной работы с прекрасным шоколадом, Стейси создает различные, но восхитительные вкусовые сочетания в своих стильных шоколадных конфетах.

Вкусы варьируются от розы и гибискуса до соленой карамели с виски и коньяком (не говоря уже о выборе Каберне Совиньон).

Все они красиво оформлены, что делает их идеальным подарком для начинающего гурмана или любителя шоколада.

(9 High Street, Pittenweem KY10 2LA)

Изображение: The Pittenweem Chocolate Company

Любой, кто посетил ежегодный фестиваль искусств Pittenweem, получит удовольствие от сладкого угощения в этом центральном магазине и прилегающем кафе Cocoa Tree.

Это семейное предприятие по производству шоколада закупает специальные шоколадные конфеты из Шотландии, Бельгии и других стран мира, в том числе шоколад единственного происхождения с плантаций, выбранных вручную.

Владелец

, Софи Латинис, увлечена демонстрацией справедливой торговли, ответственного выращивания и необычных изысканных ароматов.

Софи также недавно запустила свою собственную линию шоколада, изготовленного вручную в Питтенвиме, включая ее эксклюзивную серию односолодовых конфет с ликером, представленных в привлекательных деревянных подарочных коробках.

Роскошный горячий шоколад, входящий в коллекцию ручной работы, можно купить в упаковках, чтобы насладиться им дома. Ароматизаторы включают лесной орех, имбирный шоколад, шоколадный апельсин и темный шоколад.

14 шотландских сладостей, которые стоит попробовать перед смертью

© Meaning Conference / Flickr

Когда дело доходит до шотландских десертов, щедрые ложки сливочного масла, горы сахара и капельки виски всегда рядом с кулинарным уравнением. От захватывающей природы песочного печенья и культового вкуса фруктового пирога до классических блюд, таких как кранахан и абсурдно вкусный батончик Mars, The Culture Trip собрали (и попробовали) лучшие сладкие угощения из Шотландии, которые нужно обязательно попробовать.Вы живете только один раз, попробуйте их!

Песочное печенье, типичное шотландское сладкое лакомство, представляет собой искусно приготовленное печенье, состоящее из большого количества сливочного масла. Ничто не может превзойти это чувство, когда хороший кусок крошится и тает во рту. Будь то домашнее или из жестяной банки, просто искорка сахара сделает это наслаждение еще лучше.

Песочное печенье | © Luca Nebuloni / Flickr

Таблетка с зернистой текстурой и ароматом, который тает во рту, является чрезвычайно сладким продуктом, когда речь идет о кондитерских изделиях в шотландском стиле.В чем секрет его успеха? Сгущенка, много масла и, конечно же, сахар. Нет ничего необычного в том, что в таблетках можно найти множество вкусов, от ванили до виски.

Таблетка | © Серафим Уипп / WikiCommons

«Сделанный в Шотландии из балок», Irn-Bru известен как национальный напиток Шотландии, наряду с виски. Этот газированный сок сладкого апельсинового цвета отличается индивидуальностью и ароматом с 1901 года, когда он впервые был произведен в Фалкирке под названием «Iron Brew». Выбери свой яд — от мороженого и ледяных леденцов на тему Ирн-Брю до сладостей и таблеток.

Ирн Брю | © mac morrison / Flickr

То, что начиналось как подшучивание двух шотландских парней в Стонхейвене, теперь стало культурной сенсацией и кулинарным символом Шотландии. Потрепанный батончик Mars находится на грани восхитительного и совершенно неправильного — он действительно так хорош. Эта тенденция во фритюре остается неизменной — от пышности теста до того, как оно обертывается вокруг растопленного шоколада — вы можете попробовать его.

Битый слиток «Марс» | © Christian Cable / Flickr

Будь то карамельные вафли, чайный пирог или снежный ком, все, что есть в Tunnock’s, не может не вызывать восхищения.Старый верный шотландский закусочный с 1890 года, этот восхитительный бренд был основан Томасом Танноком в Ланаркшире. Что касается чая, нет ничего более приятного, чем развернуть фольгу, чтобы извлечь взбитые пушистые лакомства, заключенные в тонкий слой шоколада на круглой основе из песочного теста. Вафли также обладают прекрасным хрустом.

Вафля Туннока | © Bodo / Flickr

Краначан неподвластен времени и восхитительно вкусен. Сегодня это великолепная смесь взбитых сливок, меда, свежей малины, поджаренных овсяных хлопьев и виски. Замочите его на ночь, добавьте немного драма — и готово.

Малина и сливки | © 1155887 / Pixabay

В этом десертном пудинге, от сушеных фруктов (в частности, султана и смородины) до панировочных сухарей, муки, сахара, специй, молока и (иногда) золотистого сиропа, есть все, что угодно. После того, как ингредиенты смешиваются и превращаются в тесто, эту красавицу оборачивают присыпанной мукой тканью и варят на медленном огне в кипящей воде в течение нескольких часов, а затем сушат в духовке.Рецепты, как правило, различаются в зависимости от региона.

Пельмени Clootie | © Matito / Flickr

Представьте черную булочку — шотландскую версию культового кекса. Первоначально этот восторг употребляли в основном в Двенадцатую ночь. Сегодня им можно наслаждаться в течение всего года, но часто его делают особенно на Хогманай, и он действует как подарок первокурсников. В его смеси обычно есть изюм, смородина, миндаль, цедра цитрусовых, душистый перец, имбирь, корица и немного черного перца. Глазурь на этом торте имеет форму теста.

Черная булочка | © Philippe Giabbanelli / WikiCommons

Дождь или солнце, вы не ошибетесь с имперским печеньем. Простая, но сытная начинка из джема зажата между двумя песочными бисквитами. Добавьте немного глазури и ледяную вишню, чтобы завершить эту надежную сладкую закуску.

Империя Бисквит | © Simon Schoeters / Flickr

Те, кто любит простые угощения, наверняка полюбят печенье Абернети. Это хрустящее лакомство существует с 18 века и было изобретено доктором по имени Джон Абернети.Это песочное печенье с маслом, задуманное и разработанное для улучшения пищеварения, пользуется огромной популярностью у шотландцев.

Печенье Абернати | © Sierra Pacheco / Flickr

Dundee Cake, кекс из смородины, султана и миндаля, удовлетворяет вкусовые рецепторы с 19 века. Компания по производству мармелада Кейлера заявила о праве собственности на название «Dundee Cake» и была ответственна за изготовление серийного коммерческого пирога такого типа. Напротив, другие подобные кексы всегда были популярны в Шотландии.Помимо происхождения, концентрические круги миндаля делают это съедобное творение самым восхитительным украшением.

Торт Данди | © Alan Clark / Flickr

Желательно брать пингвина в то время, когда это требует шоколадной еды. Эти безотказные лакомства, известные тем, что на обертке каждого печенья изображена шутка, были впервые приготовлены в Глазго в 1932 году производителем печенья Уильямом Макдональдом. К 1948 году Penguin стал брендом McVitie’s. Каждый укус вызывает такую ​​же ностальгию, как и следующий.

Печенье «Пингвин» | © Dabbler / WikiCommons // Тим Тамс | © Билби / WikiCommons

Типси лэрд — шотландская версия пустяка.По сути, концепция та же, но с волшебным оттенком; вместо того, чтобы использовать херес или вино Мадейры, налейте большое количество Драмбуи или виски в свою пустяк — это только придаст ему дополнительную искру.

Типси Лэрд | © Connie Ma / Flickr

Песочное печенье Millionaires с характерным вкусом тягучей карамели, молочного шоколада и основы песочного печенья настолько сладкое, что никакая денежная сумма не может его оправдать. Это более изысканное угощение обычно имеет форму прямоугольников и является популярным десертом в пекарнях и кафе.

Песочное печенье миллионера | © Kathryn Cartwright / Flickr

Лучшие магазины шоколада в Шотландии

Ваш ближайший Расположение: — Выберите —AberaeronAberdeenAlloaAntrimArmaghAshton-под-LyneAylesburyAyrBallymenaBanbridgeBangorBarnsleyBarryBathBedfordBelfastBeverleyBexleyheathBirminghamBlackburnBlackpoolBoltonBournemouthBracknellBradfordBridgendBrightonBristolBromleyBuryCaernarfonCamberwellCambridgeCamden TownCardiffCarlisleCarmarthenCatfordChelmsfordChesterChichesterChicksandsCity из WestminsterClydach ValeColeraineConwyCookstownCoventryCraigavonCreweCroydonCwmbranDagenhamDalkeithDarlingtonDerbyDerryDoncasterDorchesterDouglasDoverDownpatrickDudleyDumbartonDumfriesDundeeDungannonDurhamEalingEast HamEbbw ValeEdinburghElginEnfieldEnniskillenExeterExminsterFalkirkForfarFort WilliamGatesheadGibraltarGiffnockGlasgowGlenrothesGloucesterGraysGreenockGrimsbyGuernseyHackneyHaddingtonHalifaxHamiltonHammersmithHarrowHartlepoolHaverfordwestHendonHerefordHertfordHounslowHoveHuddersfieldHugh TownIlfordInvernessIpswichIr vineIslingtonJerseyKensingtonKilmarnockKingston при HullKingston на ThamesKirkintillochKirkwallKnowsleyLambethLeedsLeicesterLerwickLewesLincolnLisburnLiverpoolLivingstonLlandrindod WellsLlangefniLochgilpheadLondonLutonMagherafeltMaidenheadMaidstoneManchesterMatlockMerthyr TydfilMiddlesbroughMilton KeynesMoldMordenMorpethMotherwellNewburyNewcastle на TyneNewport, GwentNewport, остров WightNewryNewtown Saint BoswellsNewtownabbeyNorthallertonNorthamptonNorwichNottinghamOakhamOld AberdeenOldburyOldhamOmaghOxfordPaisleyPenzancePerthPeterboroughPlymouthPontypoolPoolePoplarPort TalbotPortsmouthPrestonReadingRochdaleRochesterRomfordRotherhamRuthinSaint HelensSalfordSandbachScarboroughScunthorpeSheffieldShrewsburySloughSolihullSouth BankSouth ShieldsSouthamptonSouthend-на-SeaSouthportStaffordStirlingStockportStockton-на-TeesStoke-на-TrentStornowayStrabaneStretfordSunderlandSuttonSutton на HullSwanseaSwindonTauntonTelfordThornburyTorquayTrowbridgeTruroTwickenhamUxbridgeWakefieldWallaseyWalls endWalsallWalthamstowWandsworthWarringtonWarwickWembleyWeston-super-MareWickWidnesWiganWinchesterWokinghamWolverhamptonWood GreenWoolwichWorcesterWrexhamYorkYstrad MynachSearch Use my Location

Шотландия может похвастаться большим количеством магазинов шоколада, разнообразием географического расположения, разнообразием магазинов, магазинов и магазинов шоколада. Из-за огромных расстояний в Шотландии многие национальные сети придерживаются основных городов страны, а это означает, что по всей стране есть фантастический выбор шоколадных магазинов и производителей.

Неизбежно, вы обнаружите меньше производителей шоколада в Хайлендсе и на островах, но я все же нашел несколько производителей, чтобы включить их в свой список.

Лучшие шоколадные магазины в Шотландии

Этот список отсортирован в алфавитном порядке. Чтобы найти ближайшие магазины и торговые марки шоколада, щелкните здесь.

Cadbury °

Gretna Gateway Outlet Village, Gretna Green, Dumfries and Galloway, Scotland
Livingston Designer Outlet, West Lothian, Scotland

Заказать онлайн или сделать покупки в магазине.

Ознакомьтесь с последними новостями и обзорами Cadbury

Chocisky

Evanton, Ross and Cromarty, Scotland

Заказ только онлайн.

Chocolala

Санкухар, Дамфрис и Галлоуэй, Шотландия

Заказ только онлайн.

Chocolat Blanc

Гамильтон, Южный Ланаркшир, Шотландия

Заказать онлайн или сделать покупки в магазине.

ChocolatBox

Paisley, Renfrewshire, Scotland

Только для заказа онлайн.

Шоколадный камбуз

Auchterarder, Perthshire, Scotland

Заказать онлайн или сделать покупки в магазине.

Chocolatia

Perth, Perthshire, Scotland

Заказать только онлайн.

Реклама

Шоколадные корзины в Cadbury Gifts Direct °

Ищете шоколадный подарок для друга-алкоголика, коллеги или члена семьи? Ассортимент шоколадных конфет Cadbury Dairy Milk идеально подходит для того, чтобы окунуться в него перед телевизором. Cadbury Gifts Direct предлагает широкий выбор подарочных корзин Cadbury на любой бюджет, поэтому, если вам нужна корзина с шоколадом, доставленная без промедления, обратите внимание на Cadbury Gifts Direct.

Магазин в Cadbury Gifts Direct °

CoCo Chocolatier

Wick, Scottish Highlands, Scotland

Свяжитесь с ними, чтобы разместить заказ.

Coco Unai

Canonbie, Dumfries and Galloway, Scotland

Только для заказа онлайн.

Cocoa Ooze

Абердин, Абердиншир, Шотландия

Заказ только онлайн.

CocoaEcosse

Келсо, Шотландские границы, Шотландия

Свяжитесь с ними, чтобы разместить заказ.

Flavor

Horgabost, Lewis and Harris, Scotland

Только для заказа онлайн.

Gooey Events

Ливингстон, Западный Лотиан, Шотландия

Заказ только онлайн.

Hotel Chocolat °

Абердин, Абердиншир, Шотландия
Торговый центр Braehead, Глазго, Ланаркшир, Шотландия
Инвернесс, Шотландское Хайлендс, Шотландия
Торговый центр Санкт-Энох, Глазго,
The Center, Ливингстон, Западный Лотиан, Шотландия

Заказать онлайн или сделать покупки в магазине.

Ознакомьтесь с последними новостями и отзывами о Hotel Chocolat

Реклама

Персонализированные подарки в Lily O’Brien’s °

Шоколадные конфеты Lily O’Brien в Ирландии появились в 1992 году, когда Мэри Энн О’Брайен открыла для себя настоящую страсть к шоколаду. , назвав компанию в честь дочери.Сегодня из самого сердца Ко. Килдэр компания создает широкий ассортимент шоколадных угощений, от шоколадных подарков до разнообразных коробок для выбора. Они также предлагают выбор индивидуальных коробок.

Магазин у Лили О’Брайен °

Предложение Лили О’Брайен:

Сэкономьте 20% на шоколадных подарках. Действуют исключения. Используйте код LSZ20 на кассе. Купить сейчас °

До четверга, 27 августа 2026 года. Могут применяться условия и исключения. Подробности см. На веб-сайте.

Джеймс Арранский

Бродик, остров Арран, Шотландия

Заказать онлайн или сделать покупки в магазине.

Mary’s Milk Bar

Эдинбург, Мидлотиан, Шотландия

Закажите в Интернете или сделайте покупки в магазине.

Реклама

Персонализированные подарки в Lily O’Brien’s °

Ирландия Lily O’Brien’s Chocolates берет свое начало в 1992 году, когда Мэри Энн О’Брайен открыла для себя настоящую страсть к шоколаду, назвав компанию в честь своей дочери. Сегодня из самого сердца Ко. Килдэр компания создает широкий ассортимент шоколадных угощений, от шоколадных подарков до разнообразных коробок для выбора.Они также предлагают выбор индивидуальных коробок.

Магазин у Лили О’Брайен °

Предложение Лили О’Брайен:

Сэкономьте 20% на шоколадных подарках. Действуют исключения. Используйте код LSZ20 на кассе. Купить сейчас °

До четверга, 27 августа 2026 года. Могут применяться условия и исключения. Подробности см. На веб-сайте.

Shoely Scrumptious

Grangemouth, Stirling and Falkirk, Scotland

Свяжитесь с ними, чтобы разместить заказ.

Taystful

Blairgowrie, Perth and Kinross, Scotland

Только для заказа онлайн.

The Candy Coo

Speybridge, Scottish Highlands, Scotland

Покупайте только в магазине.

Реклама

Шоколадные батончики в изобилии в Монтесуме °

Юристы стали мастерами-самоучками, Хелен и Саймон основали Montezuma’s, компанию по производству этичного шоколада. Они производят широкий выбор шоколадных трюфелей, горячего шоколада и других шоколадных лакомств, а также целый ряд подарков на все случаи жизни. Их ассортимент шоколадных плиток включает современные вкусы, а также варианты молочного, темного и белого шоколада.

Магазин в Монтесуме °

Предложение Монтесумы:

Сэкономьте 10% на батончиках Sea Dog 90g. Действуют исключения. Используйте код SEADOG10 на кассе. Купить сейчас °

До понедельника, 21 июня 2021 г. Могут применяться условия и исключения. Подробности см. На веб-сайте.

Я исключил супермаркеты и франчайзинговые магазины из этого списка. Я призываю вас поддержать ваших местных производителей шоколада , так как многие из них создают шоколадные лакомства и подарки превосходного качества.Я перечислил производителей бобового шоколада отдельно. Если вы настоящий фанат шоколада, попробуйте плитку шоколада от местного производителя шоколада, и вы будете поражены тем, насколько он отличается на вкус от шоколада массового производства. Я также отдельно перечислил национальные шоколадные сети и определил сеть как бизнес, имеющий как минимум два магазина.

Управляете магазином шоколада, но его нет в моем списке? Пожалуйста, свяжитесь с нами, я бы хотел добавить вас в свой растущий список.

Отказ от ответственности: Расстояния в этом калькуляторе являются приблизительными и указаны по прямой (вы знаете, самый быстрый способ добраться до шоколада).Интернет-магазины обычно открыты для размещения заказов 24/7 при наличии. Что касается обычных магазинов, проверьте часы работы магазинов перед поездкой, чтобы избежать разочарований.

Шоколадный Тиффин | Легкий шотландский десерт

Вы когда-нибудь пробовали шоколадный тиффин? Если да, то вы знаете простую вкусность Шотландии! Если нет, то сидите и начинайте влюбляться …

У меня есть привычка пить послеобеденный кофе — каждый день. У моей мамы есть привычка есть кусочки за чаем и десерт после ужина, когда мы путешествуем.Хотя один из нас может иметь самоконтроль, когда мы вместе, мы делаем все это, «делясь» по пути, чтобы чувствовать немного меньше вины.

Каждый раз после полуденного кофе и чая мы выбираем самые вкусные на вид лакомства. В одной маленькой кофейне в Даффтауне ( произносится как Duff-tun ) — в самом сердце страны дегустации виски Шотландии — они съели tiffin. Мы спросили, что это такое, и вместо того, чтобы объяснить нам, они предложили нам образец шоколадного тиффина, и с этого момента нас зацепило…

Что такое тиффин?

Tiffin — шоколадный кусок с крошкой печенья и сухофруктами.Обычно это смесь молочного и темного шоколада. Традиционно его готовят из чайного печенья или пищеварительных крекеров и изюма.

Найти варианты этого, однако, нормально — самой забавной версией была клюквенно-апельсиновая шоколадная тифин, которую мы наслаждались в Леруике на Шетландских островах (это, кстати, забавное видео!}.

Во время поездки я гуглил и отправлял себе несколько рецептов по электронной почте, но это всегда был первый рецепт, который я приготовил, хотя бы потому, что это просто!

Шоколад Тиффин Ингредиенты

Когда я погуглил рецепт тиффина, одним из ингредиентов, которые мне понравились, был золотой сироп — на самом деле кукурузный сироп. Пытаясь принять оптимальные решения о том, что мы едим, я искал альтернативы.

Очевидно, вы можете использовать кленовый сироп, но у кленового сиропа отчетливый вкус, и я не был уверен, что консистенция будет такой же. Итак, я пошел в кроличью нору.

Во время своего исследования я наткнулся на две вещи. Первой была статья Дэвида Лебовица о том, когда использовать кукурузный сироп. Он в основном говорит, что, хотя нам следует избегать кукурузного сиропа (в основном потому, что это просто еще одна форма сахара), в некоторых рецептах он нужен.

Кроме того, в большинстве рецептов требуется очень мало ингредиентов, которые затем делятся на порции. Во-вторых, есть много видов кукурузного сиропа. Из полезных подсластителей получается органический кукурузный сироп, не содержащий ГМО, так что я почувствовал себя на тонну лучше.

( примечание — я нашел подсластитель на моем местном рынке Sprouts за 5,99 доллара, а затем в продаже оттуда. Я понятия не имею, почему цена на Amazon такая высокая! )

Шоколадный десерт без выпечки

Еще несколько вкусностей. Самое главное, что это очень простой рецепт, не требующий выпечки, так что это идеальный летний десерт! Вы можете заменить шоколад, сушеные фрукты или даже добавить измельченные орехи пекан (это то, что мы собираемся сделать дальше).

Кроме того, поскольку это шоколад, его можно подавать с любым напитком. Я влюбился в него в свой послеобеденный кофе, но когда мы вернулись домой, скотч показался мне идеальной парой. Думаю, было бы вкусно с хорошим красным вином. Но если есть дети, большой стакан молока!

Мой рецепт ниже представляет собой американскую адаптацию рецепта шоколадного тиффина с американскими размерами и ингредиентами, которые легко доступны здесь, в Штатах.Поскольку все было не так, как было, я беспокоился, что это не будет вкусным.

Когда я откусил первый кусок (через 13 секунд после того, как достал его из холодильника), он был восхитительным, но не совсем правильным. Однако после того, как он нагрелся до комнатной температуры, как в Шотландии, вкус был именно таким, каким я его помнил.

Ищете другие вкусные десерты? Если вам нравится сочетание шоколада и специй, вы умрете от этого мексиканского шоколадного торта и замороженного мексиканского шоколадного кофе (втайне тоже хорошего горячего)!

Если вам просто нужны хорошие, легкие шоколадные кусочки в доме, попробуйте батончики домашнего приготовления и шотландский шоколадный тиффин (шаг вперед по сравнению с батончиками).

ШОКОЛАДНЫЙ ТИФФИН

Тиффин — шотландский кусочек, который нужно доставить в США. Шоколад с начинкой из крошек печенья и сухофруктов, его просто приготовить, и он всегда в восторге (мгновенно переносит меня в Шотландское нагорье)!

Общее время 1 час 15 минут

Состав

• ½ чашка масло кубики, если холодно
• 2 столовые ложки сахар
• 2 столовые ложки кукурузный сироп
• 4 чайная ложка какао порошок
• 1 ¼ чашки измельченные крошки имбиря
• & frac23; чашка сухофрукт изюм — традиционная сушеная клюква и засахаренный апельсин
• 2 чашки полусладкие шоколадные чипсы

Инструкции

1. В кастрюле растопите масло, сахар, кукурузный сироп и какао на медленном огне, часто перемешивая. Добавьте крошки печенья и сухофрукты — тщательно перемешайте. Выложите смесь в кастрюлю 9×13.

2. В миске, подходящей для использования в микроволновой печи, нагревайте шоколадную стружку с 30-секундными интервалами, помешивая между каждым интервалом. Продолжайте, пока шоколад полностью не растает. *

3. Равномерно распределите растопленный шоколад по смеси для печенья. Поместите в холодильник минимум на час.

4. Вынуть из холодильника.Подождите несколько минут, прежде чем разрезать на небольшие квадраты.

5. ХРАНЕНИЕ: Может храниться в герметичной таре при комнатной температуре до 2 суток. Можно хранить в герметичной таре в холодильнике 1-2 недели.

6. * Это заняло у меня всего 2 минуты.

местных шотландских мастеров шоколатье | Список

• Кладовая
• 17 сентября 2010

Черный какао, Шоколадное дерево, Обан Шоколад Ко и др.

Какао-бобы могут не расти в Шотландии, но за последнее десятилетие по всей стране возникли небольшие ремесленные производители шоколада. В этом обзоре мы подробно рассмотрим примеры местного влияния в предлагаемых диапазонах.

Черный какао

www.cocoablack.co.uk

Кондитер, победитель олимпиады кулинарии, Рут Хинкс открыла ресторан Cocoa Black в Пиблсе в 2008 году, а затем открыла школу шоколада и кондитерских изделий. Она была выбрана для участия в конкурсе UK Chocolate Masters в 2010 году: она стала первой женщиной, когда-либо выбранной, и единственным шотландским мастером шоколада. Их богатый ассортимент батончиков и индивидуальных шоколадных конфет включает в себя различные тщательно продуманные комбинации, включая виски со свежими апельсиновыми нотками и ананас в местном стиле с якобитовым элем из соседней пивоварни Traquair House.

Горячий шоколад

www.hotchocolates.biz

У этого производителя шоколада из Эдинбурга есть отличный рецепт горячего шоколада с использованием простых темных шоколадных капель, но они чаще всего делают индивидуальный шоколад ручной работы. Их базовый шоколад — бельгийский, а шотландские ингредиенты присутствуют в нескольких примерах из их ассортимента: Lia Fail, трюфель в оболочке из темного шоколада с дозой темного шотландского пива, и Sonsie Face из молочного шоколада с овсяными хлопьями, пропитанными драмбуи. и мед.

Шоколадное дерево

www.the-chocolate-tree.co.uk
Этот производитель из Восточного Лотиана (с кафе на поле Брантс в Эдинбурге) уделяет большое внимание этическим, экологически чувствительным производственным ценностям и уважению к корням и наследию шоколада. Они используют простую упаковку, в том числе коробки оригами, и как можно больше органических ингредиентов, включая их базовый шоколад. Их шоколадные плитки, испещренные различными ингредиентами, включают Strawberry & Pepper и Bramble & Cardamom — яркое сочетание.Обратите внимание на их шоколадный шатер на местных музыкальных фестивалях.

Шоколадные конфеты Charlotte Flower

www.charlotte fl owerchocolates.co. uk

Из-за берегов озера Лох-Тай вкус Шарлотты Флауэр меняется в течение года, так как она использует местные ингредиенты, такие как лиственница, можжевельник, облепиха и черника, которые собирают в основном в дикой природе или в своем саду. . Элегантный, горький, ломкий тонкий слой темного шоколада приправлен побегами сосны обыкновенной, что дает намек на лес, а шоколадные конфеты в коробках со свежей начинкой из двойного кремового ганаша, расположенные в аккуратных прямоугольных узорах, выглядят эффектно и соблазнительно.

Обан Шоколадная Компания

www.obanchocolate.net

Основанная в 2003 году компания Хелен МакКечни на эспланаде Обан включает в себя ее брата Кеннета, бывшего шеф-повара, в качестве главного шоколатье. Проводятся детские шоколадные мастерские, а также кафе и магазин, где предлагаются необычные ароматы мармита, орехового капучино, джина и лимона и рождественского пуда. Есть шотландский аромат в кранахан трюфее (с простым шоколадом, виски, малиной и медом, завернутый в поджаренные овсяные хлопья) и насыщенных трюфелях для виски, посыпанных какао.

Коко-шоколад

www.cocochocolate.co.uk

Расположенный в Эдинбурге и источающий континентальную элегантность, Coco — один из самых изысканных шоколатье страны. Местные ссылки включают три искусно упакованных шоколадных конфеты с названиями «Аромат», «Вкус» и «Финиш», специально разработанные для дополнения виски Dalmore. Недавно они также создали плитку с необычной текстурой из органического молочного шоколада, смешанного с шотландским медом и приправленного лавандой. Откройте для себя их в их полевом магазине Brunts, в школе шоколада или на одном из их ежемесячных дегустационных вечеров.

Думающий шоколад

www.thinkingchocolate.com

Молодая компания Нади Эллингем недавно открыла шоколадную студию в Восточном Лотиане. Интригующий и часто художественно оформленный ассортимент ее шоколада включает медовую карамель и малину, но, судя по местной тематике, он, вероятно, наиболее примечателен трюфом из хаггиса, созданным для Burns Night — он приправлен специями, а не мясом, но дает ощущение пикантной сладости. Все трюфели, скрученные вручную, готовятся из свежих сливок и 100% какао-масла, а затем покрываются какао экстра-брют.

Иэн Бернетт

www.highlandchocolatier.com

В своей мастерской в ​​Грандтулли, недалеко от Аберфелди, Иэн Бернетт, получивший образование в континентальной части страны, использует какао высшего сорта с острова Сан-Томе в Южной Атлантике для производства своих элегантных шоколадных конфет с интенсивным ароматом. Он также признает ценность отличных молочных продуктов, меда и ягод на пороге своего дома: fl ароматизаторы включают садовую мяту или клубнику и черный перец. Его фирменный бархатный трюфель прямоугольной формы недавно получил три золотых звезды за хороший вкус, и они появляются как миниатюрные в различных ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, и Альбер Ру последним их искал.

Айлей Шоколад Ко

www.islaychocolateco.com

Среди шоколадных конфет, изготовленных вручную Сьюзен Иствуд в Бридженде в центре острова Айлей, представлены смело ароматные карамели с морской солью и трюфели из темного шоколада, смешанные со смесью солодовых виски с острова Айлей — красиво названных «The Angel’s Share».

No related posts.